四川 2014-09-18(中國(guó)商業(yè)電訊)－－眼見(jiàn)電子商務(wù)發(fā)展的熱潮一波接著一波，眾多傳統(tǒng)行業(yè)也已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域，誠(chéng)然，獲得巨大收益的不在少數(shù)，慘淡經(jīng)營(yíng)、瀕臨倒閉的也歷歷可數(shù)，讓人們不禁思索，電子商務(wù)之路真的適合所有行業(yè)嗎？如果不是，那么究竟哪些行業(yè)適合采用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的方式呢？

    較早涉及電子商務(wù)領(lǐng)域的食品行業(yè)，電子商務(wù)的繁榮來(lái)得迅速，冬天卻也來(lái)得更加猛烈，食品行業(yè)開(kāi)展電子商務(wù)成本小、起步容易，但要想獲得持續(xù)長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)，其探索之路更加艱辛。食品電子商務(wù)業(yè)內(nèi)相關(guān)人員表示，對(duì)于食品行業(yè)的電子商務(wù)來(lái)說(shuō)，并不是所有的產(chǎn)品都適合電子商務(wù)這條路。目前來(lái)看，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)熱銷(xiāo)的食品主要有幾類(lèi)：易于存放運(yùn)輸、單價(jià)高的干果肉脯類(lèi)，其銷(xiāo)售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實(shí)體店鋪；地方特產(chǎn)類(lèi)，產(chǎn)地有限，銷(xiāo)售范圍受限，也許在日常生活中買(mǎi)不到；進(jìn)口食品，其熱銷(xiāo)原因與地方特產(chǎn)類(lèi)似。因此，食品行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)失敗的企業(yè)，其失敗原因由此可窺見(jiàn)一角。

    的確，地方特產(chǎn)因其口味獨(dú)特，銷(xiāo)售范圍有限，人們買(mǎi)不著卻又想嘗鮮就只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)途徑了，這也造成了諸如“四川食品”（http://www.sichuansp.com）等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的火爆。地方特色食品屬于高附加值、高毛利潤(rùn)產(chǎn)品，食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家張學(xué)英說(shuō)，四川自古就以“美食”聞名國(guó)內(nèi)外，就連外國(guó)正要首腦來(lái)華都點(diǎn)名品嘗“四川火鍋”，四川可謂是“吃貨們”的眼中美食天堂。通過(guò)線上營(yíng)銷(xiāo)剛好可以滿足“吃貨們”的胃口，此外也傳播了博大精深的美食文化，實(shí)乃一舉兩得。但張學(xué)英也表示，如果食品的質(zhì)量、口感得不到保障，只靠地方特色美食的招牌招徠顧客，那發(fā)展最終也必定只能是“關(guān)張大吉”的命運(yùn)。

    一般食品的附加值并不高，單價(jià)也不能像衣服、電器一樣高，品種數(shù)量卻非常大，因此食品行業(yè)的電子商務(wù)還應(yīng)找準(zhǔn)企業(yè)定位，綜合考量自己是否真正適合走網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的道路，確立明確長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展策略，如若跟風(fēng)隨大流，那么必定只能是曇花一現(xiàn)，白白浪費(fèi)資源。