Aleph Farms是第一家直接用非轉(zhuǎn)基因牛細(xì)胞培育人造牛排的公司，該公司今天宣布加入聯(lián)合國(guó)全球契約組織，這是一個(gè)發(fā)展、實(shí)施和披露負(fù)責(zé)任商業(yè)實(shí)踐的自愿領(lǐng)導(dǎo)平臺(tái)。作為聯(lián)合國(guó)全球契約組織的一員，Aleph Farms將發(fā)布一份年度進(jìn)展報(bào)告(COP)，說(shuō)明該公司一直致力于開(kāi)展支持更廣泛社會(huì)目標(biāo)的負(fù)責(zé)任商業(yè)行動(dòng)。該公司還將與世界各地的18000多個(gè)締約方分享負(fù)責(zé)任的商業(yè)行動(dòng)策略。

Aleph Farms首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人Didier Toubia表示：“Aleph Farms的運(yùn)營(yíng)原則（包括凈零碳排放承諾）反映了我們?nèi)娴目沙掷m(xù)性理念和支持農(nóng)業(yè)合理轉(zhuǎn)型的更廣泛使命。聯(lián)合國(guó)全球契約組織是提升最佳環(huán)境、社會(huì)和管治(ESG)實(shí)踐的領(lǐng)先框架。我們很榮幸能夠全面參與其中，幫助制定全球可持續(xù)負(fù)責(zé)任的食品體系標(biāo)準(zhǔn)。我們期待與世界各地的企業(yè)一起實(shí)現(xiàn)我們共同的目標(biāo)，即建立更穩(wěn)定和更包容的全球經(jīng)濟(jì)，在這種經(jīng)濟(jì)中，所有利益相關(guān)者都有發(fā)言權(quán)，尤其包括那些被排除在外的利益相關(guān)者�！�

聯(lián)合國(guó)全球契約組織成立于2000年，是全球最大的推進(jìn)公司可持續(xù)發(fā)展的組織，擁有15000多家企業(yè)會(huì)員和3800個(gè)非企業(yè)會(huì)員，會(huì)員遍布全球160多個(gè)國(guó)家，超過(guò)69個(gè)地區(qū)網(wǎng)絡(luò)。除承諾履行涵蓋人權(quán)、勞工標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境和反腐敗領(lǐng)域的全球契約十項(xiàng)原則外，聯(lián)合國(guó)全球契約會(huì)員還推進(jìn)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDG)的實(shí)現(xiàn)。

作為負(fù)責(zé)商業(yè)規(guī)范方面的權(quán)威，全球契約十項(xiàng)原則來(lái)源于《世界人權(quán)宣言》等具有里程碑意義的聯(lián)合國(guó)宣言和公約。為持續(xù)履行這些原則，Aleph Farms將于2024年開(kāi)始提交年度進(jìn)展報(bào)告，說(shuō)明該公司推進(jìn)可持續(xù)性議題的承諾履行情況、減少負(fù)面的社會(huì)和環(huán)境影響所實(shí)施的工作、績(jī)效指標(biāo)和響應(yīng)、補(bǔ)救措施以及用于反思經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的報(bào)告機(jī)制。 通過(guò)上述方式，Aleph Farms不僅會(huì)堅(jiān)守其對(duì)人類和地球的承諾，而且還為長(zhǎng)期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

Aleph Farms在準(zhǔn)備其首款產(chǎn)品人工薄切牛排上市的同時(shí)，與世界各地的監(jiān)管機(jī)構(gòu)緊密合作。該公司還計(jì)劃通過(guò)其他獨(dú)特技術(shù)生產(chǎn)不同的牛排以及通過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培育的其他產(chǎn)品（例如人造膠原蛋白）。Aleph Farms可以從單個(gè)受精卵中培育數(shù)千噸人造肉，從而包容性地向可持續(xù)安全食品系統(tǒng)過(guò)渡。

關(guān)于Aleph Farms

Aleph Farms從活牛體內(nèi)分離細(xì)胞（非無(wú)限增殖化細(xì)胞或轉(zhuǎn)基因細(xì)胞）制造人工牛排，避免了動(dòng)物屠殺，極大地降低對(duì)環(huán)境的影響。該公司由Didier Toubia、施特勞斯集團(tuán)(Strauss Group)食品科技的創(chuàng)新孵化器The Kitchen Hub和以色列理工學(xué)院教授Shulamit Levenberg共同創(chuàng)立。